なす栽培報告

2011年の栽培

家庭菜園初心者による野菜栽培の記録です。今年もなす作りに挑戦します。今年は米ナスを選んでみました。

なすの花

 栽培報告

2011年4月10日 苗購入

なす(クロワシ)の苗を購入しました。4株あります。

写真は4/17に撮影。

4月下旬~連休中に畑に定植する予定。

2011年4月29日 植え付け

なす3株を植え付けました。

黒いごみ袋をマルチ代わりに使いましたが、見栄えは最悪です。

支柱はまだ立てていません。

作業ノート(今後の必要な作業を忘れないために)

植え付け後すぐに苗が倒れないよう仮支柱を立てる。

追肥:植え付けの2週間後から追肥する。実がなりだしたら2~3回/月で追肥。

主枝についた一番花の下のわき芽とすぐ上のわき芽を残し、下のわき芽を切り2~3本仕立てにする。

一番果は小さいうちに収穫する。

7月中旬~下旬に更新剪定すると秋なすも楽しめる。

2011年5月5日 マリーゴールド

なすのコンパニオンプランツがマリーゴールドとのことなので、なすの周囲に合計4株植えてみました。

(ごみ袋マルチは1枚で畝全体を覆えないために境目があります。そこにマリーゴールドを植えましたが、写真で見てもあまり美しくないですね)

2011年5月14日 支柱への固定

支柱を立て、麻ひもで固定しました。

また、あまり生長がみられませんが(花もありませんが)、追肥しました。

2011年6月5日 非常に心配

生長が遅いので観察してみると、3株とも茎が白っぽくなっていました。花部分も白く、黒いとげとげのような突起物が見られます。ネットで探してもピッタリと該当する病気がありません。葉には問題がないので、うどんこ病でもない。処分せずに様子をみようと思います。

2011年6月18日 様子見

葉は相変わらず白くなく他の病気のしるしもありません。生長して花がいくつも咲いていることから引き続き様子見することとしました。注意深く観察し、病気と判明すれば即処分したいと思います。

2011年6月19日 鉢植え

残っていた1株を鉢に植えました。今年は鉢でもなすを栽培します。

2011年6月25日 薄紫色の花

調べたしたところ、なすは病気でないことが分かりました。一安心です。

薄紫色の花が咲いています。この色の花は、米なすの特徴のひとつだそうです。

2011年7月2日 実を確認

実が大きくなり始めました。1株に2〜3個のなすがなりつつあります。

2011年7月8日〜 収穫

収穫できました。普通のなすよりも大きいです。順番に7/8、7/9、7/12、7/16、7/28(大きい)です。

2011年7月30日 鉢植えでも

鉢植えの方は株が大きくなっていませんが、花が終わり実がなりそうです。

2011年8月5日 守り

まるでマリーゴールドに守られているようです。この実を本日収穫しました。

2011年8月8日 収穫(続き)

これで11個目の米なすの収穫です。

まだまだ収穫できそうです(右の写真:8/13撮影)。

2011年8月14日 鉢植えからも収穫実

鉢植えのなすも収穫しました。1つめの実なので株に負担をかけないよう、小さいうちに収穫しました。右の写真の大きい2つの実は畑で収穫したものです。

2011年8月23日~ 収穫

8/23以降の収穫です。写真は、順番に8/23、8/25、8/27、8/31です。8/23 の実は大きいのですが、写真の撮り方が悪く、小さく見えますね。

2011年8月14日 鉢植えからも収穫実

8/23以降の収穫です。写真は、順番に8/23、8/25、8/27、8/31です。8/23 の実は大きいのですが、写真の撮り方が悪く、小さく見えますね。

2011年9月8日 まだまだ

しばらく収穫していないので観察したところ、あちこちに実が見てとれました。秋なすのために剪定を考えもしましたが、このままでも大丈夫そうです。

2011年9月10日~14日 きれいな実

今年で一番きれいな実を収穫できました。スーパーで販売しているなすと比べてもきれいな方だと思います。このレベルのなすの収穫に満足です。

2011年9月14日、19日 続けてきれいで大きな実

9/14及び9/19に収穫した米なすの出来にも満足です。

2011年10月7日 キズもの、小さいもの

9/19の収穫以降は実が大きくなりません。キズが入ったものを含め、6個収穫しました。

なすの株を見ていると、剪定をしなかったためか、秋なすは期待できそうにありません。いつまで続けるか思案中ですが、近いうちに取り除くことになると思います。

2011年10月15日~30日 キズもの

今日もキズが入ったなすの収穫でした。本当に、そろそろ取り除こうかな。...と10/15に記載しましたが、まだ畑にあります。写真は、10/15, 10/23, 10/30の収穫です。

中央の写真の大きななすは収穫忘れていたものですが一部腐敗しているようでした。

2011年11月13日 取り除き

なすは3株畑にありますが、本日2株を取り除きました。残りの1株には写真の実がついています。種採りに挑戦したいと思います。

2011年11月26日 終了

種採り用として残しておいた実を採り、最後の株を抜き取りました。従いまして、2011年度のなす栽培報告は本日で終了です。どうもありがとうございました。

 野菜の知識を深めてはいかがでしょうか

家庭菜園をされている方は、野菜栽培に関する本をお持ちだろうと思います。せっかく野菜に興味をお持ちなのですから、下記の本等で野菜の見分け方、栄養や美味しい食べ方について知識を広げてはどうでしょうかという提案です。

青果店「築地御厨」直伝 野菜の選び方、扱い方。―料理上手の基礎知識

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