チーズケーキ工房

訪問記録

前日に泊まったそらまめペンションのオーナーに「どこ行くの？」と聞かれ、「チーズの店に行きたいと思っている」と伝えると、「今牧場のチーズ工房とチーズケーキ工房MANIWAがお勧め」と紹介いただきました。「今牧場はヨーロッパで修業してきて本格的なチーズを作っている」「チーズケーキ工房は自分の牧場で採れた生乳を使ってる。良いチーズを作るには牛乳を移動させてはいけないそうなんです。だから牧場と併設されているんです」との情報。事前によく調べもせず、あるサイトで評判の良いチーズガーデン五峰館を考えていましたが、「そこは機械で作っているので、そのような味です」と微妙な説明。ならば、行って自分の舌で確かめるしかない。

この日は朝から那須どうぶつ王国で遊び、翌日は学校なので自宅早めに帰ろうと考えるとお勧め2箇所とも行く時間がなく、チーズ工房MANIWAのみにしました。入店すると、カウンターにチーズケーキ。種類は多くありません。家族3人で1種類ずつ選び、一部を分け合って食べてみました。一言で表すと美味しい。ベイクドケーキを頼んだ娘は「これが一番！」と言い、私は「レアチーズケーキ」が好み。那須の雪解けは酸味があり、これも美味しい。子どもは牛乳も注文してており、美味しいと言っていました。

評判良いお店なのですね。座って食べていると次々にお客さんがやってきました。ほとんどの方が持ち帰りにしていました。

チーズケーキも美味しいですが、お店の外の景色も格別です。この日が那須泊まりだったら、そして、寒い日でなければ、景色を見ながらのんびりとしたいところです。

この後、チーズガーデン五峰館に寄って試食をし、ベイクドチーズケーキを買って帰りました。味はちょっと重い感じ。コストコで買ったチーズケーキほど重くはないですが、重い感じ。万人受けする味ですが、那須に行く機会があればまたチーズケーキ工房で食べたいな。

我が家の印象（初回訪問時）

初回訪問日：2014年11月16日

訪問時の子どもの年齢：7歳1ヶ月

お勧め度：

写真（抜粋）

牧場に隣接しています	関東地方とは思えない	工房からみた牧場
レアチーズケーキ	ベイクドチーズケーキ	那須の雪解け