にんじん栽培報告（2011年）｜ふつおの休日

先週末に準備した畝に3つのスジをつけ、にんじんの種をまきました。

昨年よりも少し遅めの種まきになりました。

なお、まいたのは昨年購入した種。有効期限は平成23年3月と書かれています。

古い種の発芽率が確認できると思います。（まだ余っているので来年も使う?）

教科書によると、種まきから7~10日で発芽するとのことですが発芽しません。

よく探すと、1つだけ芽がありました。

古い種のためか、土を被せすぎたか、様子をみつつ原因を考えていきたいと思います。

追加で種まきをする前処理として、約1日半ほど種を水につけてみました。

雨が降った翌日に種まきしましたが、よく見ると芽が出てきている箇所がありました。発芽しないのは種が古いのではなく、水不足だったのでしょうか。

発芽を確認しました。

芽が並んでいる位置から、8/5にまいた種からの発芽だと思います。ここ数日の雨のおかげで土が湿り、発芽を助けたのだと思います。

追加の種まきは不要でした。

にんじんが一斉に発芽しました。きちんと整列しているかのようです。

追記：右側は9/3の写真。にんじんの特徴的な葉の形が確認できます。

1週間前（9/3）と比べて明らかに大きくなっています。

次回作業時に1回目の間引きをしたいと思います。

にんじんを間引きしようとしたらカラフルな模様の虫がいました。合計8匹を処分。

間引きは予想以上の量になりました。

にんじんの葉が伸びてきました。

近々、2回目の間引きをしたいと思います。→間引きせずにいたら10/7には右の写真の状態になりました。

2回目の間引きをしました。間引いた人参は葉を含め美味しくいただきました。

3回目の間引きをしました。前回から2週間経過しており、太い間引きにんじんが採れました。

今日も間引きしました。たくさんの種をまいたので。。。

間引きしたにんじんの写真を比べると、順調に大きくなっていることが確認できます。

今日も間引きしました。後は収穫まで間引くことなく育てたいと思います。株間は広いとは言えませんが、小さい畝の半分のスペースである程度の数を収穫するためには仕方ありません。

先週は間引いたにんじんの葉を天ぷらにしました。炒めるよりも苦みが少なく食べることができました。間引きにんじんも無駄なくいただいています。

間引きか収穫のどちらかとの考えもなく、少し混んでいそうなにんじんを抜き取りました。間引きのようですが、抜く必要もなさそうな株間でした。

鍋用に2本収穫しました。いい大きさです。

畑の様子（右の写真）は12/4の撮影です。

本日は大小4本収穫しました。まだ畑にありますが、葉が茶変色してきた株もあるため、早めに収穫していこうと思います。

本日は大小合わせて5本収穫しました。右の収穫後の写真ですが、年内はニンジンを買わなくてよさそうなくらい残っています。

本日も大小合わせて5本収穫しました。畝のニンジンの葉がまばらに見えます。寒くなり、茶色に変色した葉があることと、収穫により本数が減っているためです。

残り全てのニンジンを収穫しようと考えて畑に行きましたが、量が多すぎてしまうため半分弱の収穫としました。少し周囲におすそ分けしようかな。

本日収穫したニンジンは小ぶりでした。次の機会に残り全てのニンジンを収穫しようと思います。

残りすべてのニンジンを収穫しました。最後は小ぶりなニンジンが多かったです。

これで本年度のニンジン栽培報告は終了です。どうもありがとうございました。