にんにく栽培報告

2012年〜の栽培

家庭菜園初心者による野菜栽培の記録です。今年もにんにくを育てることにしました。

発芽約1ヶ月後のニンニク

 2012~2013年の栽培計画・目標・作業

栽培品種
青森県産の種にんにく(ジョイフル本田で購入)
特徴
情報なし
種まき
9/中〜下旬
植付け
n/a
元肥
苦土石灰100g、完全堆肥3kg、化成肥料100g
管理
越冬前と春先の2回、1m2あたり50gの化成肥料を土と混ぜ合わせる。
収穫
5〜6月、葉先の2/3程度が枯れたら収穫する。

《今年度の栽培について》

条間・株間
10〜15cm
目標収穫数
50個

 栽培報告

2012年9月15日 植え付け

ニンニクを1片ずつに分け、前日の夜から水に付けました。種まきしたニンニクは50片超です。

2012年10月20日 元気

種まきから1ヵ月以上経過しています。ほぼ全てが発芽しました...というか、実際は数えていません。

2012年10月27日 生長

暖かいからでしょうか。どんどん生長しているような気がします。

2012年11月4日 追肥と中耕

追肥と中耕しました。ニンニクは植えたニンニク片すべてが発芽したのではありませんでした。2~3箇所で発芽を確認できませんでした(その個所だけ株間が広いので分かります)。

2012年11月11~25日 経過

経過報告として写真をアップしておきます。葉が少し大きくなった気がします。

2012年12月9日~2013年1月6日 観察

成長はありません。冬仕様になってます。(暖かくなると見違えてきます)

2013年2月3日 追肥

寒い日が続きますが、追肥、中耕、土寄せをしました。

2013年3月9日 緑

3月に入り、暖かくなってきたためか、緑色が濃くなってきました。

2013年3月20日 一変

ニンニクはすっかり春モードです。日照時間の短い場所に植え付けたため心配していましたが、このまま生長して大きなニンニクをつけて欲しいです。

2013年3月30日~ 経過

3/30から1週間ごとの経過です。GW中は少し頻繁なアップです。

(変化に乏しい経過ですいません)

2013年6月2日 茶色

葉が茶色になってきました。もうすぐ収穫期だと思います。よく見ると、枯れてしまった株もあります。なぜだろう。

2013年6月15日 収穫

7箇所掘り上げてきました。枯れかけていた生長の悪い1箇所からは収穫に値するニンニクを確認できませんでしたが、大きなニンニクを6個収穫しました。

2013年6月16日 終了

2日続けての収穫ですが、残りすべてのニンニクを掘り出してきました。持ち帰ったのは全部で32個です。大きいサイズは思ったよりも多くなく、3分の1〜半分は普通サイズよりも少し大きい程度でした。

 野菜の知識を深めてはいかがでしょうか

家庭菜園をされている方は、野菜栽培に関する本をお持ちだろうと思います。せっかく野菜に興味をお持ちなのですから、下記の本等で野菜の見分け方、栄養や美味しい食べ方について知識を広げてはどうでしょうかという提案です。

青果店「築地御厨」直伝 野菜の選び方、扱い方。―料理上手の基礎知識

野菜のソムリエ―おいしい野菜とフルーツの見つけ方

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