しそ栽培報告

2013年の栽培

家庭菜園初心者による野菜栽培の記録です。今年は昨年採った種をまいてみました。

 栽培報告

2013年3月16日 種まき

育苗ポット4個を使い、種をばらまきました。ポット1個あたり、少なくとも種5~6粒(種を分離しないまま)まきました。

2013年4月20日 発芽

1週間近く前には発芽を確認していました。本当にシソなのか、まだわかりません。隣のエダマメのポットに同じよう葉が出てきていないこと、シソのポットに共通して、同じような葉なのでシソであると思っています。

2013年4月29日 あまり変わらない

あまり変わらないです。今年の変な天候が原因の一つなのでしょうか。

2013年5月11日 あまり変わらない

シソは少しずつ大きくなっていますね。

2013年5月25日 植え替え

昨年落ちた種からシソが発芽しています(左の写真)。ポットで育てているシソよりも大きいことから、これらの一部を植え替えしました(右の写真)。

2013年6月2日 雨

雨が降らないため、水をあげるまではしょんぼりしています。畝の隅に自生し、植え替えしていないシソは雨が降らなくても元気です。植え替えたシソはまだ根が十分に張っていないためだと思います。

2013年6月16日 生長

大きくなってきました。畑で自然と発芽したシソが多く、収穫が増えそうなので、シソを使った料理も調べておこうかな。

 野菜の知識を深めてはいかがでしょうか

家庭菜園をされている方は、野菜栽培に関する本をお持ちだろうと思います。せっかく野菜に興味をお持ちなのですから、下記の本等で野菜の見分け方、栄養や美味しい食べ方について知識を広げてはどうでしょうかという提案です。

青果店「築地御厨」直伝 野菜の選び方、扱い方。―料理上手の基礎知識

野菜のソムリエ―おいしい野菜とフルーツの見つけ方

からだにおいしい 野菜の便利帳

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